鲜鲳鱼做法大全家常做法？鲜鲳鱼的做法大全家常

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本文目录

1. 淡水白鲳家常做法
2. 清炖鲳鱼最好吃的常做鲳鱼常做法
3. 鲳鱼最好的吃法

淡水白鲳家常做法

淡水白鲳的家常做法如下

1·小鲳鱼去掉内脏清洗干净后，加入盐、鲜鲳料酒  、法大法鲜法姜葱丝 、全家全抓拌均匀后腌制半小时左右 。常做鲳鱼常

2·将腌好的鲜鲳小鲳鱼依次交叠着摆放在盘中 ，腌鱼的法大法鲜法葱姜丝也铺在上面去腥。

3·放入宜盾普微蒸烤一体机中，全家全纯蒸模式蒸10分钟即可 ！

4·蒸好后撒上葱丝，淋上白灼汁 。

5·最后浇一勺热油就搞定啦

清炖鲳鱼最好吃的做法

1 、鲳鱼300g、小葱25g、料酒15g
、姜2片、糖适量、蒸鱼豉油20g 
、醋10g、大蒜2瓣。

2、鲳鱼去内脏洗净，正反面改刀，放入盘内 ，加入料酒
、盐 、姜片
，放置一旁
。

3
 、蒸锅加水烧开后，放入装盘的鱼，蒸8--12分钟
。蒸好的鱼倒掉料酒，拿掉姜片 。

4 、在蒸好的鱼上，依次放入糖、鸡精、蒸鱼豉油 
、醋，小葱切粒也铺在上面。

5 、锅里倒入油加热，爆下切好的大蒜丁，连油带丁淋在鱼上即可 。

鲳鱼最好的吃法

1
、淡水白鲳去鳞、去鳃和内脏，清洗干净。

2、郫县豆瓣酱一大勺，葱一段、姜两片、蒜三瓣 。

3 、鱼身上用刀划十字方便入味
，葱切段、姜和蒜切片。

4 、锅中放油 ，油热后加豆瓣酱煸出香味，放入葱 、姜、蒜 ，加入两大碗水 。

5 
、待水烧开后把鱼入进去 ，水量正好没过鱼为准  。

6、大火烧五分钟 ，改为中小火继续烧二十分钟左右，待汤汁剩三分之一时改大火收汁 ，汤汁浓稠所剩不多时关火 ，起锅。

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